Le palmarès c'est une chose...la motivation c'en est une autre
Si j'ai bien compris tu as le soutiens d'un fabricant de cycles ?

Déjà ça peut servir à appuyer ton dossier.
N'hésites pas à mettre en avant le fait qu'un fabricant (connu ?) ait soutenu ton projet, c'est toujours important surtout pour un public qui ne connait pas forcément le milieu
L'idée du package n'est pas forcément la meilleure mais ça a pour avantage de fixer un "budget". Il est toujours difficile à une entreprise de se décider s'ils n'ont pas une idée d'enveloppe

Après il faut simplement dire que tout est négociable

Prévoir 2 ou 3 niveaux de package avec :
- inscription sur le maillot
- inscription sur le maillot, le vélo, le casque
- inscription sur le maillot, le vélo, le casque, le sweat d'après course, la casquette, la voiture, le minibus, la tente, les banderolles, les pom-pom girls...
Et les enveloppes correspondantes
Pour le reste, l'idée de faire un suivi sur un blog est intéressante et importante. Quoi qu'il en soit tu dois tenir informé tes sponsors : penser à envoyer un mail régulier, des remerciements, des photos...ça donne du corps à ton projet et le rend sérieux.
Reste que si une entreprise "investit" dans ton projet, c'est pas uniquement pour avoir son logo sur le site (tiens, à ajouter à un package

) mais bien pour en "tirer" quelque chose. Faire un peu de pub pour ton sponsors (distributions de flyers, affiches...fournies par ton sponsor) sera une bonne piste. Evites juste de choper la charcuterie du coin
Côté "cibles", tâches de viser des entreprises qui peuvent "se reconnaitre" dans la pratique du vélo qui véhicule certaines valeurs : l'innovation, le dynamisme, la "jeunesse", la nature, la compétition, le challenge... si tu mets ça en avant dans ta "com" ça va le faire. Il faut que le projet "colle" à l'image de l'entreprise !
Pour le reste, tant le dossier que le blog, fait bien relire tes écrits. Ton style (ta façon d'aborder les choses) restera le tiens...mais l'orthographe c'est primordial

... sans rire avoir Bescherelle comme sponsor ce serait fort

n := n+1 ... ou n+2